Dom Pérignon Vintage 2013 12,5% vol 0,75 l

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Dom Perignon Vintage 2013 0,75 l Jahrgangs-Champagner

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Dom Pérignon Vintage 2015 0,75 LiterDer Dom Pérignon 2015 zeigt sich als vollmundiger Champagner mit beeindruckender Tiefe. Florale Noten von Pfingstrose und Jasmin verbinden sich mit fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich, während feine Röstaromen und ein Hauch von Kakao für zusätzliche Komplexität sorgen. Die mineralische Frische und lebendige Säure machen diesen Champagner zu einem echten Genusserlebnis.Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Nektarine und Zitrusnoten, begleitet von einer seidigen Textur. Die ausgewogene Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir reift mindestens sieben Jahre auf der Hefe und entwickelt dabei ihre charakteristische Eleganz. Ein Hauch von Minze und würzige Nuancen runden das Geschmacksbild ab.Nach traditioneller Méthode champenoise in der Flasche vergoren, stammen die Trauben aus den besten Lagen der Champagne. Der 2015er passt wunderbar zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten und macht jeden besonderen Moment unvergesslich.

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Dom Pérignon 2013 ist eine Ikone der Champagnerwelt und spiegelt eindrucksvoll das Streben nach Perfektion wider, das seit jeher das Haus Moët & Chandon prägt. In einem Jahrgang, der durch ein Wechselspiel von Wetterextremen herausgefordert wurde, gelang es Kellermeister Vincent Chaperon, einen Jahrgangschampagner zu kreieren, der Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft meisterhaft vereint. Im Bouquet entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik, die an weiße Blüten, reife Zitrusfrüchte und frische Steinfrüchte erinnert, ergänzt durch subtile Anklänge von Mandeln, Brioche und einer feinen mineralischen Note, die an nasse Kreide erinnert. Am Gaumen beeindruckt der Dom Pérignon 2013 mit einer harmonischen Balance aus Fülle und straffer Struktur. Zarte Aromen von Mirabellen, Zitrone und feiner Gewürznuance verweben sich mit einer eleganten Frische und einem langanhaltenden, salzig-mineralischen Finale. Der Dom Pérignon 2013 ist ein exzellenter Begleiter zu edlen Speisen wie gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln auf Safranschaum oder einer feinen Poularde mit Trüffeln. Auch zu gereiftem Comté oder einem delikaten Sushi-Arrangement entfaltet er seine ganze Klasse. Produziert wird dieser Ausnahmechampagner ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren, was seine Exklusivität unterstreicht. Das Weingut Moët & Chandon, aus dem Dom Pérignon hervorgeht, steht für Tradition, Innovation und kompromisslose Qualität – Werte, die auch bei Apropos Wein tief verwurzelt sind. Als familiengeführter Weinhandel legen wir größten Wert auf die sorgfältige Auswahl herausragender Erzeugnisse wie diesen Champagner, der das Zusammenspiel aus Handwerkskunst, Natur und Leidenschaft auf höchstem Niveau verkörpert.