Domaine Octavie Sauvignon Blanc Touraine AOC 2023 0,75 l

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Im Glas leuchtet dieser Sauvignon Blanc in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet ein animierendes Bouquet aus Stachelbeeren, grüner Birne und frischen Zitrusnoten, ergänzend von feinen Grasnuancen und einer eleganten floralen Mineralität – ganz typisch für die kalkreichen Böden rund um Oisly in der Touraine Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und straff mit knackiger Frucht, die sich in Aromen von Grapefruit, grüner Apfel und Passionsfrucht fortsetzt. Die lebendige, gut eingebundene Säure verleiht ihm Spannung, während ein mineralisch-würziger Abgang den Eindruck von Länge und Authentizität abrundet Die Domaine Octavie, ein familiengeführtes Weingut mit kontinuierlicher Weinbautradition seit 1885, bewirtschaftet ihre 30 ha Weinberge nach Terra‐Vitis-Standards für integrierten, naturnahen Anbau Die Trauben werden bei bester Reife von Hand gelesen und schonend im Edelstahltank ausgebaut, um Frische, Klarheit und Sortentypizität zu bewahren Dank seiner feinen Struktur und Frische passt dieser Sauvignon Blanc ideal zu Meeresfrüchten wie Austern oder Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse, knackigen Salaten und asiatischen Gerichten mit zitrischen Kräutern – ein begleiter für gesellige und leichte Genussmomente Apropos Wein teilt mit der Domaine Octavie Werte wie familiäre Verlässlichkeit, nachhaltige Herkunft und kompromissloses Qualitätsdenken – vom Terroir bis ins Glas. Dieser Touraine Sauvignon Blanc 2024 verbindet genau diese Tugenden: klar, charaktervoll und mit echtem Ausdruck. Ein unkomplizierter Weißwein, der Herkunft zeigt und dennoch Spaß macht – wie bei uns selbstverständlich!

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Herrlicher Duft, knackige Frucht mit Länge, Harmonie und Würze.

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Feine LoireEleganz Prestige d'Octavie Sauvignon von der Domaine Octavie Die Loire gilt unbestritten als eines der faszinierendsten Weinanbaugebiete Frankreichs wo die Rebsorte Sauvignon Blanc zu ihrer absoluten Höchstform aufläuft. Insbesondere in der malerischen Appellation Touraine finden die Reben auf den charakteristischen Böden aus Kalkstein Ton und Feuerstein perfekte Bedingungen vor. Diese einzigartige Geologie verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität die von einer feinen M...