Flaschengärung und Reifedauer Die klassische Flaschengärung bedeutet, dass die zweite Gärung in der Flasche stattfindet und die Kohlensäure natürlich entsteht. Durch die anschließende Reifung gewinnt der Sekt an Feinheit und Harmonie; die längere Lagerung sorgt für ein gleichmäßiges Mousseux und eine stabile Balance zwischen Säure und Frucht. Rebsortencharakter und Aromen Die Verwendung von Riesling als reine Rebsorte prägt das Aromenspektrum deutlich: Frische Zitrusnoten verbinden sich mit Aromen von Birne, grünem Apfel und einem Hauch Steinobst, wodurch ein klares, fruchtiges Bukett entsteht, das nicht aufdringlich wirkt. Perlage und Mundgefühl Das feinperlende Mousseux verleiht dem Sekt Spritzigkeit und ein anhaltendes Mundgefühl. Die feine Perlage trägt zur Aromaentfaltung bei und sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis, das sowohl als Aperitif als auch während des Essens überzeugt. Verpackung und Inhaltsstoffe Die Abfüllung erfolgt in einer klassischen 0,75‐l‐Flasche mit Naturkorken , wodurch die Aromen schonend bewahrt werden. Allergene sind mit "enthält Sulfite" gekennzeichnet; die Zutaten umfassen Wein und die für die Sektbereitung üblichen Zusatzstoffe. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Art Schaumwein Qualitätsstufe Sekt Herkunft Deutschland Rebsorte Riesling Geschmacksrichtung trocken Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0,75‐l‐Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Salate, Kartoffelspeisen Allergene enthält Sulfite Hersteller Rotkäppchen‐Mumm Sektkellereien GmbH, 06632 Freyburg Unstrut, Deutschland FAQ Wie sollte der Sekt gelagert werden? Der Sekt sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und Aromaverluste zu vermeiden. Ist dieser Sekt für besondere Anlässe geeignet? Ja, durch sein feines Mousseux und das fruchtige Aroma eignet sich der Sekt gut als Aperitif und für gesellige Anlässe. Enthält der Sekt Allergene? Ja, der Sekt enthält Sulfite , dies ist in den Produktinformationen ausgewiesen. Welche Serviertemperatur ist ideal? Als ideale Serviertemperatur wird 8 - 10 °C empfohlen, um Frische und Aromen optimal zu präsentieren.
Im Glas präsentiert sich der Sekt in einem schimmernden hellgelb. Das harmonische, langanhaltende Bukett vereint heimische Früchte wie Birnen und grüne Äpfel, mit einem feinen Duft von Pfirsich. Immer dann perfekt, wenn gefeiert wird ob Weihnachten, Silvester oder auf Geburtstagen.
