Bruno Giacosa Barbaresco Asili DOCG 2022 0,75 l

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Barbaresco Asili von Bruno Giacosa Die Eleganz des Piemonts in Vollendung In der Welt des piemontesischen Weinbaus gibt es wenige Namen die so viel Ehrfurcht hervorrufen wie der von Bruno Giacosa. Das legendäre Weingut aus Neive steht wie kaum ein anderes für die absolute Spitze traditioneller Weinbereitung im BarbarescoGebiet. Mit einer fast schon obsessiven Hingabe zum Terroir und einem unbestechlichen Qualitätsanspruch entstehen hier Monumente für die Ewigkeit. Die Philosophie basiert au...

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Der Barolo Falletto 2021 stammt aus renommierten Parzellen rund um die Gemeinde Falletto di Serralunga d’Alba, im Herzen des Barolo-Gebiets. Unter der Leitung seiner Tochter Bruna wendet Bruno Giacosa weiterhin radikal traditionelle Praktiken an: lange Maischestandzeiten – auch bis zu 30 Tage – und Reife in großen Botti aus französischer Eiche über bis zu 30 Monate, bevor der Wein mit perfekt entwickelter Tanninstruktur in die Flasche kommt. Genau dieser kompromisslose Anspruch an Herkunft und Terroir harmoniert mit unserem Werteverständnis bei Apropos Wein. Im Glas zeigt er sich mit granatrotem Kern und violetten Reflexen – ein klares visuelles Statement seiner Jugend und Herkunft. Die Nase verführt mit Aromen von süßen Trockenfrüchten wie Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, ergänzt durch Noten von Leder, Orangenschale, Menthol, Lakritz sowie trockenem Unterholz und blumiger Würze. Diese komplexe Aromatik entsteht durch perfekten Reifezeitpunkt, kalkreiche Böden und klassische Technik. Am Gaumen entfaltet der Barolo eine dichte, präzise Struktur: feingliedrige, samtige Tannine und saftige Säure tragen ein Fruchtbild voller Tiefe und Zugspitze. Noten von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und mineralischer Salzigkeit sind harmonisch verwoben, im langen Nachhall bleibt die Frucht präsent – ein Wein, der Eleganz, Balance und Herkunftskraft verbindet Mit ca. 15,0 % vol Alkohol, trockenem Ausbau und einer Gesamtstruktur, die bereits hohe Trinkbarkeit mit viel Lagerpotenzial verbindet, spiegelt dieser Klassiker modernen Barolo-Stil in Reinkultur wider. Kritikerbewertungen für den Jahrgang 2021 unterstreichen die herausragende Qualität: z. B. James Suckling: 98 Punkte, Wine Spectator: 92 Punkte, Vinous (Antonio Galloni): 93–95 Punkte, Wine Advocate (William Kelley): 92–94 Punkte. Auch Lobenbergs Weinmagazin zählt 2021 bereits zu den besten je registrierten Jahrgängen im Piemont – ein Zeichen für die außergewöhnliche Stärke dieses Barolo-Jahrgangs. Er harmoniert perfekt mit klassischen Speisen wie geschmortem Rind, Reh mit Kräutersauce, Pilz-Risotto oder gereiftem Käse – zu Gerichten, bei denen Tiefe, Tanninstruktur und aromatische Frische gefragt sind. Der Barolo Falletto 2021 von Bruno Giacosa ist ein Meilenstein für anspruchsvolle Genießer*innen: ein eleganter Ausdruck piemontesischer Nebbiolo-Tradition, kompromisslos, terroirverankert und tiefgründig-stilvoll – ganz im Sinne unseres Premiumprofils bei Apropos Wein. Az. Agricola Falletto di Bruno Giacosa Via XX Settembre 52 Neive Italia