Güde Alpha Santokumesser 18 cm

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Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Das japanische Kochmesser mit einer speziellen Klingenform. Das Messer ist im Gegensatz zum deutschen Kochmesser dünner geschliffen. Das Wort San bedeutet 3 (Fleisch, Fisch, Gemüse). Toku bedeutet Tugend. Ein einzigartiges Messer von GÜDE Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 18 cm Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg

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GÜDE Messer Solingen ? SEIT VIER GENERATIONEN KEINE KOMPROMISSE Ein Messer ist mehr als nur ein Werkzeug ? es lässt kulinarische Welten und bezaubernde Köstlichkeiten entstehen. Ob Kochen als Hobby oder ganz professionell ? die Messer von Güde sind Leidenschaft pur! GÜDE Messer werden seit vier G...

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Güde Messer Solingen Kochmesser Güde Alpha Santoku, 18 cm 1746/18

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Die handgeschmiedete Klinge des Santoku-Messers (Art.-Nr. 1746/18) der Serie Alpha von Güde aus Solingen ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und 18 cm lang. Es ist ein vielseitig einsetzbares Allzweckmesser. Die Weiterverarbeitung geschieht in mehr als 30 manuellen Arbeitsgängen. Rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff ist aus schwarzem Hostaform (hochwertiger Kunststoff, glasfaserverstärkt), feinpoliert und spülmaschinenfest - auch wenn man Messer eigentlich grundsätzlich nicht in der Spülmaschine reinigen sollte. Die Serie Alpha wird höchsten Anforderungen gerecht und bietet die größte Modellvielfalt aller Güde-Serien. Die Firma Güde ist ein Familienunternehmen seit 1910. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Güde – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse, so das Unternehmen. Verpflichtet fühlt sich Güde der jahrhundertealten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat. Güde-Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern: Reinigen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem Tuch. 1. Messer niemals ungereinigt liegen lassen – besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. 2. Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. 3. Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen, noch im Wasser liegen lassen. 4. Messer niemals lose in der Schublade lagern. 5. Niemals Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt.