None Prosecco Superiore DOCG Trocken 0,75 l

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Der Millesimato Superiore DOCG 2024 von Col Vetoraz ist ein eleganter, trockener Prosecco Superiore aus den steilen Hügeln des Valdobbiadene – ein Wein, der mit seiner feinen Balance, Herkunftsbetonung und familiären Handwerkskunst bestens zu Apropos Wein passt, das seit über 29 Jahren Qualität, Herkunft und Leidenschaft lebt. Strohgelb mit grünlich-silbernem Schimmer zeigt das Glas bereits seine Frische. Die Perlage ist fein und anhaltend – das Resultat von schonender Charmat-Methode und hochwertiger Vinifikation. Ein zarter Hauch Meeresluft unterstreicht das kühle, kalkige Terroir. Am Gaumen überzeugt der Millesimato 2024 mit angenehm saftiger Fruchtfülle, klarer Struktur und einer rassigen Säure. Zitrus- und Steinobstaromen verbinden sich mit eleganter Mineralität und einem harmonischen Zusammenspiel von Fruchtsüße und Frische – perfekt ausbalanciert Vinifiziert wurde dieser Jahrgang ausschließlich aus 100 % Glera von handgelesenen Trauben aus südlich ausgerichteten, steilen Weinbergen im Valdobbiadene. Die Rebsorte wird traditionell im Edelstahltank vergoren und reift für mindestens drei Monate, bevor sie als Jahrgangs-Prosecco abgefüllt wird Empfohlene Speisebegleitung: Ideal als eleganter Aperitif, passt dieser Prosecco hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti, leichten Salaten sowie gegrilltem Gemüse. Auch solo ist er ein stets passender Begleiter – serviert bei 8–10 °C. Der Millesimato Superiore 2024 repräsentiert die Philosophie von Col Vetoraz: nachhaltiger Rebbau, minimaler Keller-Eingriff und tiefer Respekt vor dem Valdobbiadene-Terroir Diese Werte – Terroir, Handwerk und Herkunft – spiegeln sich auch bei Apropos Wein wider, weswegen wir diesen Prosecco als stilvolle Ergänzung anbieten: zeitlos, klar, mit Charakter und Genusspotential.