Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Goldgelb, er zeigt einen kräftigen Duft nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln und Teerosen. Er ist vollmundig, dicht gewoben, wärmend am Gaumen, mit schöner mineralischer Säure. Die Gärung wird im Stahltank eingeleitet und im Barrique vollendet, Batonnage, der Wein reift dann für 10-12 Monate im Barrique, danach noch 3 weitere Monate auf der Flasche. Ideal zu Gemüseeintöpfen, Pasta, hellem Fleisch, Geflügel, nicht zu kräftigem Käse, gedünsteten Edelfischen.
´Brolettino´ · Lugana DOC 2024, Cà dei Frati, Lombardei: Der Lugana Brolettino zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen und begeistert mit einem intensiven Duft von reifen Pfirsichen, Äpfeln und feinen Teerosen. Diese vielschichtige Aromatik verleiht dem Wein eine einladende Frische und Eleganz, die bereits in der Nase seine Herkunft aus dem renommierten Lugana-Gebiet erahnen lässt. Am Gaumen entfaltet der Brolettino seine volle, cremige Textur, die von einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität getragen wird. Diese gelungene Balance zwischen Fruchtigkeit, Struktur und Frische macht ihn zu einem ausdrucksstarken Weißwein, der sich ideal zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder mediterranen Spezialitäten servieren lässt. Ein charaktervoller Lugana mit Tiefe und Stil. - ´Gerardo´ 'Ihre Sache gut machen wie immer der Lugana I Frati und der Brolettino, deren Bukett dicht bepackt ist mit gelben Früchten und Blüten.' - ´Gambero Rosso´ 'Leuchtendes, sattes Strohgelb. In der Nase elegant und zart, nach reifem Steinobst, getragen von leicht steinigen Nuancen, zarte rosarote Blüte. Am Gaumen mit elegantem Fruchtschmelz und salzigem, vibrierendem Verlauf, spannt sich schön über die Zunge, knackig, kompakt, anhaftend und lang.' - ´Falstaff´
Der Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC 2024 ist ein charaktervoller italienischer Weißwein aus der Region Lugana am Südufer des Gardasees. Hergestellt wird er vom renommierten Weingut Cà dei Frati, das für seine hochwertigen Lugana-Weine international bekannt ist. Dieser Wein wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Turbiana gekeltert – einer Varietät, die durch ihre Vielschichtigkeit und Alterungsfähigkeit beeindruckt.<br><br><br>Die Trauben werden bis Mitte Oktober vollreif gelesen, wodurch sie ihre ganze Aromenfülle entfalten können. In Verbindung mit den kalkhaltigen, mineralreichen Böden der Region entsteht ein strukturreicher Weißwein mit enormem Entwicklungspotenzial. Nach der schonenden Vinifikation reift der Brolettino auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Dichte, Komplexität und Länge verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. ist er ein kraftvoller und eleganter Lugana, der sich hervorragend auch für längere Lagerung eignet.<br><br>Im Glas zeigt sich der Brolettino Lugana 2024 in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Pfirsichen, gelben Äpfeln und zarten Rosenblättern, ergänzt durch frische und balsamische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und gut strukturiert, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem langen, harmonischen Abgang, der den Gaumen vollständig reinigt und von subtilen Düften durchzogen ist.<br><br>Dieser Lugana aus der Turbiana-Traube ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er passt perfekt zu Wintersuppen, Hülsenfrüchten, Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel. Ebenso harmoniert er hervorragend mit mittelscharfen Käsesorten sowie mit üppig gekochten Fischen und Krustentieren. Serviert bei 10–12 °C entfaltet er seine volle aromatische Vielfalt. Dank seiner Lagerfähigkeit ist der Brolettino nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Bereicherung für den Weinkeller.
