Domaines Paul Mas Clos des Mûres 2023 0,75 l

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Château Paul Mas Clos des Mûres 2024 ist ein vollmundiger, holzgereifter Rotwein aus dem Languedoc, dessen Stil von Syrah geprägt wird. Dunkle Früchte, Veilchen, schwarzer Pfeffer, Kakao und Kräuterwürze treffen auf reife Tannine und einen langen Abgang. Eine passende Wahl zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild oder Schmorgerichten.

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„Elegant und dynamisch, bietet er Aromen von Brombeere, Iris, Blüten und Schokolade. Mittelgewichtig, rund und geschmeidig, zeigt er einen saftigen, fruchtigen Kern und samtige, strukturierte Tannine – mit einem langen, würzigen Abgang.“ (Y. Castaing für Robert Parker) Diese Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre überzeugt mit einem komplexen Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Brombeeren, das sich zu Noten von Kakao und feinen Gewürzen weiterentwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig, ausgewogen und fruchtig, mit Aromen von Kakao und getrockneten Beeren sowie einer seidigen, dichten Textur. Ideal zu gegrilltem roten Fleisch oder Entenbrust – ein Wein, der mit seiner Fülle und Harmonie begeistert. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole und von Robert Parker besonders hervorgehoben – ein echter Qualitätsbeweis.