Der Riesling stammt aus den Kreuznacher Ortslagen, welchendurch unterschiedlichsten Bödenzusammensetzungen bekannt sind. Neben gelbem undnrotem Sandstein sorgen Mergel und Löss genauso für Charakter wie Kies undnTerrassenschotter. Die Riesling-Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinennGebinden ins Weingut gebracht, wo eine Ganztraubenpressung vorgenommen wurde.nDer Riesling wurde anschließend im Edelstahl spontan und temperaturkontrolliertnvergoren, um dann zunächst auf der Vollhefe und später auf der Feinhefe imnEdelstahl zu reifen. Der Duft wird bestimmt durch helle Noten, die an grüne wienan gelbe Äpfel erinnern, an Reineclauden, Zitronen mit ein paar SpritzernnLimette. Begleitet wird die Frucht von Gartenkräutern und steinigen Noten. Dabeinüberzeugt vorallem das Spiel aus Cremigkeit und lebendiger Säurestrucktur.
Der trockene Kreuznacher Riesling präsentiert sich in einem strahlenden hellen Strohgelb. Sein Duft ist von frischen Noten geprägt, die an grüne und gelbe Äpfel, Reineclauden sowie Zitronen mit einem Hauch von Limette erinnern. Gartenkräuter und mineralische Nuancen begleiten die Fruchtigkeit. Am Gaumen besticht dieser Riesling durch seine einzigartige Persönlichkeit. Er ist ebenfalls klar und hell, mit Aromen von Amalfi- und Zedrat-Zitronen, kalkigen Nuancen und Kräutern. Besonders beeindruckend ist die cremige Textur, die an Lemon Curd erinnert und durch eine markante zitrische Säure ausgeglichen wird. Das Finale bietet ein faszinierendes Zusammenspiel zwischen der feinen Süße reifer Früchte und einer erfrischenden Salzigkeit, die den Trinkfluss erhöht.
Kreuznacher Riesling vom Weingut In den Zehn Morgen Mineralische Eleganz von der Nahe Das Weingut In den Zehn Morgen aus Bad Kreuznach an der Nahe hat sich in kürzester Zeit einen festen Platz in den Herzen anspruchsvoller Weinliebhaber erarbeitet. Mit einer tiefen Respektbezeugung vor der Natur und handwerklichem Purismus entstehen hier Weine von bemerkenswerter Eigenständigkeit. Die Philosophie des Hauses basiert auf einer naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge und einer extremen Selekt...
