Taylor's Late Bottled Vintage Port 2019 0,75 l

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Ein tiefes Purpur mit rubinroten Reflexen entfaltet sich im Glas und lässt sofort die konzentrierte Tiefe dieses Ports erkennen. Der Taylor’s LBV 2020, ein würdiger Nachfolger des Vintage-Port-Stils, reifte zwischen vier und sechs Jahren in großen Holzfässern, bis er trinkfertig abgefüllt wurde – ganz ohne Dekantieren oder Wartezeit Dieser Stil wurde in den 1970er-Jahren von Taylor’s entwickelt und steht seither als Maßstab für hochwertige, sofort zugängliche Jahrgangsports In der Nase zeigt der Wein eine raffinierte Vielfalt: üppige Aromen reifer schwarzer Früchte wie Cassis, Himbeere, Pflaume und wilde Erdbeere verschmelzen mit floralen Nuancen, einem Hauch Lakritz, Tinte sowie würziger Kräuterwürze und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich weich und zugleich kraftvoll: vollmundig mit feiner, linear integrierter Tanninstruktur, die Finesse und Balance ausstrahlt. Sein lang anhaltender Abgang vereint süße Gewürznoten, Lakritz- und Schokoladenschmelz in harmonischer Tiefe Dieser Port ist ein sehr wortgewandter Genuss am Ende eines gelungenen Dinners, ein verbindender Moment zwischen Familie, Tradition und Aromenvielfalt – genau wie die Werte von Apropos Wein. Er offenbart Port in seiner zugänglichen und doch eleganten Form – ein Wein, der mehrere Dimensionen eröffnet. Als Speisebegleiter passt er großartig zu kräftigen, charaktervollen Standards: intensiv gereifte Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort setzen elegante Highlights; ebenso ergänzen ihn dunkle Schokoladendesserts mit kräftigem Kakaoanteil, Beerenkompott oder Nussgebäck auf delikate Art Taylor's Ursprung im Douro-Tal, der Einsatz traditioneller Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Franca und Tinta Cão sowie die jahrhundertelange Familientradition spiegeln sich in der Präzision dieses LBV wider Dieses Erbe verbindet sich mit unserer Leidenschaft bei Apropos Wein: Qualität, Herkunft und Fachhandwerk – vereint in einem ausdrucksstarken Portwein, der Tradition und Genuss harmonisch vereint. Taylor Fladgate & Yeatman Rua do Choupelo 250 4400 Vila Nova de Gaia Portugal

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Der Taylor’s Late Bottled Vintage Port 2020 gehört zur traditionsreichen Kategorie der LBV Ports, die von Taylor’s maßgeblich geprägt wurde, um eine hochwertige, trinkfertige Alternative zum klassischen Vintage Port anzubieten. Während Vintage Ports nach kurzer Fassreife in die Flasche kommen, verbleibt ein LBV vier bis sechs Jahre im Holzfass und wird anschließend trinkreif abgefüllt. Der Jahrgang 2020 basiert auf einer Auswahl intensiver, vollmundiger Ports aus der Ernte 2019, die aus eigenen Weinbergen sowie Spitzenlagen im Cima Corgo und Douro Superior stammen. Verwendet wurden ausschließlich traditionelle hochwertige Douro-Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão, deren Zusammenspiel für Struktur, Tiefe und Komplexität sorgt.<br><br><br>Auch heute gilt Taylor’s als führender Produzent im LBV-Segment, und der 2020er zeigt die typische Handschrift des Hauses: Kraft, Eleganz und präzise Fruchttiefe. Da der Wein bereits trinkfertig auf die Flasche kommt, benötigt er kein Dekantieren. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C, während die Lagerung kühl, aufrecht und lichtgeschützt erfolgen sollte. Die Kombination aus klassischer Rebsortenwahl, traditioneller Herstellung und sorgfältiger Fassreife macht diesen Portwein zu einer stilvollen Option für genussvolle Abende, besondere Momente und die Begleitung aromatischer Speisen.<br><br>Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpur mit rubinrotem Rand. In der Nase entwickeln sich feine Schichten aus wilder Erdbeere, Cassis, Himbeere und Pflaume, begleitet von floralen Akzenten, Lakritze und Nuancen von Felsenrose. Am Gaumen präsentiert sich der Portwein vollmundig und präzise strukturiert, getragen von straffen Tanninen und klaren Aromen dunkler Früchte. Der Abgang wirkt lang anhaltend, ausgewogen und fein nuanciert. <br><br>Dieser Late Bottled Vintage Port harmoniert ausgezeichnet mit aromatisch intensiven Käsesorten wie Stilton, Roquefort oder gereiftem Blauschimmelkäse, da seine Struktur und Süße markante Aromen ideal aufnehmen. Ebenso eignet er sich hervorragend als Begleitung zu Desserts auf Basis von dunkler Schokolade, Beeren, Pflaumen oder Gewürzkuchen. Zu winterlichen Desserts wie Schokokuchen, Mousse, Kirsch-Clafoutis oder Nussvariationen entfaltet er sein volles Potenzial. Auch als Solist nach dem Essen überzeugt er durch seine Tiefe und Eleganz und ist damit eine stilsichere Wahl für genussvolle Abende.

Andere

Die Late Bottled Vintage 2020 von Taylor’s Port präsentiert sich in einer dunklen, glänzenden Farbe mit einem lebhaften, rubinroten Rand. Das aromatische Bouquet eröffnet mit verführerischen Noten von schwarzer Kirsche und dunkler Schokolade, ergänzt durch sanfte Nuancen von Rosenblättern, weißen Pfirsichen sowie Orangenschale. Eine interessante Tiefe verleihen Teer und Gewürz-Pflaume dem Geschmackserlebnis. Dieser Portwein aus Trauben eines einzigen Jahrgangs ist eine qualitativ hochwertige und dennoch erschwingliche Alternative zu Vintage Port.