Ruggeri Prosecco Superiore Extra Dry 0,75 l

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Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG von Ruggeri präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von venetischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Gelbapfel-, Birnen-, Wiesenblüten- und Zitrus-Aromatik, ätherischer Kräuterfrische, kühler Kalkstein- und Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Schaumwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, leuchtenden stroh- bis zitronengelben Farbe und brillant feiner, anhaltender Perlage anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Prosecco ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen goldenen Äpfeln, reifen Birnen, weißem Pfirsich, spritzigem Zitrusabrieb und feinen floralen Nuancen von Akazienblüten sowie zarten Kräuter- und Mineralnoten, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Fruchtsaftigkeit, feinem Schmelz und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Schaumwein fängt die faszinierende Finesse und die kühle Hügelenergie von Valdobbiadene perfekt ein und bringt anspruchsvollen Prosecco-Superiore-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas. Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Schaumweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Quitte, spritzigem Limettenabrieb, Cantaloupe-Melone und feiner Mandelblüte zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Wiesenkräutern, etwas kühlem Steinrauch, Bienenwachs, feinem Hefeschmelz, Lemongras und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-mineralischem Kalk- und Tonboden. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei die edle Rebsorte Glera mit einer großartigen Spannung zwischen ihrer cremig-schmelzigen, feinsüßen Textur und einer straffen, wunderbar tragenden Säurefrische glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und lang anhaltenden Nachhall. Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte Traditionsweingut Ruggeri aus Valdobbiadene in Venetien, das in der internationalen Weinszene als kompromissloser Qualitätserzeuger und Pionier für feingliedrige, präzise und terroirtreue Spitzen-Spumante allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für dieses erstklassige Gewächs gedeihen in den besten Steillagen der geschützten Herkunft Valdobbiadene. Hier wurzeln die Glera-Rebstöcke tief in von kargem Kalkstein, Ton und Mergel geprägten Böden, begünstigt durch das Zusammenspiel aus kühlen alpinen Luftströmungen und milder adriatischer Sonne, was dem Schaumwein seine unverwechselbare Rasse, saftige Fülle, feine mineralische Salzigkeit und authentische Venetien-Identität schenkt. Im Keller arbeitet das Team von Ruggeri nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand gelesenen Trauben werden feinfühlig verarbeitet, temperaturgesteuert im Autoklaven nach der Charmat-Methode vergoren und lange auf der feinen Hefe belassen, um die pure Natur, die dichte Frucht und das gewaltige Reifepotenzial perfekt auf die Flasche zu bringen. In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Schaumwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt edle Aperitifs, feine Antipasti, Meeresfrüchte, gebratenen Fisch, feines Geflügel, sommerliche Salate, cremig-milde Käsevariationen und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte ebenso perfekt wie als feiner Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Ruggeri Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

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Der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry ist ein exzellenter italienischer Prosecco, der mit einer Alkoholstärke von 11% Vol. in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche abgefüllt wird. Hergestellt in der renommierten Prosecco-Region Valdobbiadene in Venetien, ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst. Ruggeri, eine Marke mit langjähriger Tradition und Expertise, hat mit dem Giall’Oro einen Prosecco geschaffen, der sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger ein unvergessliches Genusserlebnis bietet.<br><br>Der Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry wird aus handverlesenen Glera-Trauben produziert, die für ihren frischen, fruchtigen Charakter bekannt sind. Durch den Charmat-Verfahren, bei dem die zweite Gärung in Drucktanks stattfindet, erhält der Prosecco seine lebendige Perlage und die elegante Frische, die ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe macht. Die harmonische Balance zwischen der frischen Fruchtigkeit und der leichten, aber präsenten Süße sorgt dafür, dass dieser Prosecco sowohl als Aperitif als auch zu zahlreichen Gerichten perfekt passt.<br><br>Im Glas präsentiert sich der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry in einem klaren, hellen Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Der Duft ist frisch und fruchtig, mit intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die von floralen Noten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco lebendig und spritzig, mit einer ausgewogenen Süße, die von einer angenehmen Frische und feiner Säure begleitet wird. Die Aromen von reifen Früchten wie Birne und Apfel kommen deutlich zum Tragen, und der Abgang ist leicht und erfrischend, mit einem Hauch von Zitrus und frischen Blumen.<br><br>Rebsorte: Glera<br><br>Restzucker: 16 g/l<br><br>Anbaugebiet: Valdobbiadene<br><br>Ernte: September<br><br>Serviertemperatur: 5-7°C<br><br>Der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry eignet sich hervorragend als Aperitif, um festliche Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte zu eröffnen. Auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Carpaccio oder Bruschetta ist er eine ausgezeichnete Wahl. Zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Austern passt der Prosecco ebenfalls hervorragend. Der Giall’Oro harmoniert auch sehr gut mit feinen Käsearten, insbesondere mit milden, cremigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie. Für eine kreative Variante kann der Prosecco in Cocktails verwendet werden, zum Beispiel in einem klassischen „Prosecco Spritz“ oder als Basis für erfrischende Sommerdrinks.

Andere

Der Wein ist von sanfter, strohgelber Farbe mit leichten grünen Akzenten, von tadelloser Reinheit und feiner Perlage. Das feine, in tensive und fruchtbetonte Bouquet duftet nach reifen Äpfeln und Akazienblüten. Er ist ein frischer und schlanker Wein mit niedrigem Alkoholgehalt. Ausgewogen und zart, von schöner ausgeprägter Frucht im Abgang. Zu Desserts, Kuchen und Gebäck, Terrinen und Pasteten.

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Der Giall’Oro Prosecco ist ein frischer, fruchtiger Schaumwein der hochprämierten und traditionsreichen Weinkellerei Ruggeri. Für den Prosecco werden besonders hochwertige Glera-Trauben aus dem Anbaugebiet Valdobbiadene DOCG in Venetien, Italien, verwendet. Der fruchtige Secco überzeugt im Geruch mit kräftigen, hochwertigen Aromen mit Anklängen von Golden Delicious und Akazienblumen. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco harmonisch und frisch, mit andauerndem, fruchtigem Nachgeschmack. Mit feiner Perlage brilliert dieser Prosecco Superiore im Glas. Der Premiumprosecco passt ideal zu Desserts, Kuchen und Gebäck und ist ein stets willkommener, eleganter Aperitif zu jedem Anlass. Am besten serviert und genießt man diesen Prosecco Spumante bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.