Domaine Régismont Chardonnay Viognier IGP 2024 0,75 l

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Chardonnay Viognier IGP 2024 – Domaine Régismont, Languedoc. Im Bouquet treffen saftige gelbe Frucht und feine Blütennuancen aufeinander: reife Aprikose, Ananas und gelber Apfel werden von einem zarten floralen Duft und einem Hauch Zitruszeste begleitet. Am Gaumen trocken, klar und harmonisch, die Chardonnay-Frucht sorgt für Fülle und sanfte Cremigkeit, der Viognier bringt duftige Spannung und eine lebendige, gut eingebundene Säure; die Textur bleibt geschmeidig mit feinem Zug und einem frischen, fruchtbetonten Nachhall. Die Trauben stammen aus dem Süden Frankreichs, wo gut drainierte, sonnenverwöhnte Parzellen mit mediterranem Einfluss aromatische, ausgewogene Weißweine hervorbringen – ideal, um die Stärken beider Rebsorten zu verbinden. Kulinarisch passt diese Cuvée hervorragend zu gegrilltem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren, zu leichten Geflügelgerichten, sommerlichen Salaten mit Kräutern und Zitrusdressings sowie zu milder Pasta-Gemüse-Küche oder jungen, nicht zu reifen Weichkäsen. Hinter dem Wein steht die Domaine Régismont, ein in der Region verwurzeltes Familiengut, das für verlässliche Qualität und sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller steht. Genau diese Haltung – Nähe zum Ursprung, handwerkliche Sorgfalt und faire Preis-Genuss-Verhältnisse – teilen wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren, weshalb diese duftige, ausgewogene Chardonnay-Viognier-Cuvée unser Sortiment ideal ergänzt. SARL Château Régismont F 34310 Poilhes

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Feine Düfte nach Aprikosen und Ananas, klare, vollmundige Frucht mit Nuancen, gute Balance, nachhaltig.