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Artikelbeschreibung:
🔪 Santokumesser für vielseitige Küchenarbeiten: Die 17 cm Klinge bei 30 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Zerkleinern von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die breite Klingenform unterstützt eine sichere Führung und erleichtert das Aufnehmen vorbereiteter Zutaten ⚙️ 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Schneide erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC und besitzt einen beidseitigen V-Schliff mit 15°. Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder 🌳 Griff aus natürlich gemasertem Nussbaumholz: Die ergonomisch geschwungene Griffkontur unterstützt eine stabile Handlage und kontrollierte Messerführung bei kurzen sowie längeren Schneidbewegungen. Farbe und Maserung des Naturholzes können leicht variieren 🥕 Für Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen: Das Santokumesser eignet sich für gleichmäßige Scheiben, feine Würfel, Portionierarbeiten und kontrollierte Druckschnitte. Es ist nicht für Knochen, harte Knorpel, gefrorene Lebensmittel oder seitliche Hebelbewegungen ausgelegt 🎁 Holzbox im Lieferumfang: Das ZAYIKO Kurumi Santokumesser wird in einer passenden Holzbox geliefert. Die sichtbare Damastzeichnung und der dunkle Nussbaumholzgriff sorgen für eine ansprechende Präsentation und eignen sich als Geschenk für Kochbegeisterte
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