Saragat Cannonau di Sardegna 2021 ist ein fruchtbetonter sardischer Rotwein aus 100% Cannonau. Reife Kirsche und Brombeere, florale Noten und eine weiche, volle Struktur passen besonders gut zu Lamm, Wild oder Gemüselasagne.
Sardinien im Glas Wenn du auf der Suche nach einem Wein mit Charakter und mediterraner Seele bist, liegst du mit dem Saragat Cannonau von der Tenuta Atzei goldrichtig. Dieser 100 % Cannonau stammt aus dem sonnigen Mogoro auf Sardinien, wo sandige und vulkanische Böden, Meeresnähe und heiße Sommer das Beste aus der Rebsorte herausholen. Das Ergebnis: ein frischer, fruchtbetonter Wein mit Tiefe.Rubinrot mit violettem Schimmer verströmt er Düfte von Kirsche, Brombeere, getrockneten Rosen und Kräutern. Am Gaumen ist er samtig, mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und langem, fruchtigem Abgang. Ob beim Grillen mit Freunden, zu Pasta mit Auberginen oder einem Stück Pecorino – dieser Wein bringt das mediterrane Lebensgefühl direkt auf deinen Tisch.
Mediterraner Charakterwein Der Saragat Cannonau von der Tenuta Atzei stammt aus dem Südwesten Sardiniens – genauer gesagt aus dem Anbaugebiet Mogoro. Dort wachsen die Reben auf sandigen und vulkanisch geprägten Böden, geprägt von einem mediterranen Klima mit starken Temperaturschwankungen. Diese Bedingungen sorgen für Frische, Struktur und ein klares Fruchtprofil.Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase: reife Kirschen, Brombeeren, Veilchen und getrocknete Kräuter. Am Gaumen bleibt er klar und strukturiert, mit moderater Würze, feinen Tanninen und lebendiger Säure. Ein Wein, der nicht laut ist, aber viel zu erzählen hat – besonders im langen, frischen Abgang.Der Saragat Cannonau passt gut zu Fleischgerichten, aber auch zu vegetarischen Klassikern wie Ofengemüse oder Pasta mit Auberginen. Er eignet sich für gesellige Essen, unkomplizierte Grillabende und den Einsatz am festlich gedeckten Tisch gleichermaßen.
