Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde LebensweiseLima Bio Soba Nudeln 100 %Aus 100 % Buchweizen mit nussigem Aroma und feiner TexturZutaten:Vollkornbuchweizenmehl** Aus kontrolliert ökologischem AnbauAnwendung:Die Soba 6 bis 8 Minuten in viel kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. Vor dem Servieren gut mit kaltem Wasser abspülen.Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1508 kJ 360,42 kcal Fett 3 g davon: Gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 66,6 g davon: Zucker 1 g Eiweiß 12,8 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 5,9 g Hinweis:Kann Spuren von Gluten enthalten.Nettofüllmenge:200 g
Soba 100% ist ein echter ‘Klassiker’ von Lima. Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Soba-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl wird so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Zimmer getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren. Verwendung: Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten.
