Die Nummer 1 der Premium-Brandys Der Carlos I von Osborne ist ein seidig-weicher Brandy aus Andalusien, dem Süden Spaniens. Seine Reife erlangt Carlos I im Solera-Verfahren, welches im Falle von Brandy de Jerez ausschließlich aus ehemalgien Sherry-Fässern bestehen darf. »Carlos I Solera Gran Reserva« Brandy zeichnet sich besonders durch seine satte Bernsteinfarbe aus, die mit kräftigen goldenen Akzenten durchzogen ist. Am Gaumen ist er intensiv-aromatisch mit Noten von Vanille und Kakao, geschmacklich anhaltend, ausgewogen und komplex.1816 kam ein junger französischer Aristokrat als Repräsentant eines Londoner Handelshauses ins spanische Cadiz. Er hieß Pierre de Domecq, hatte ein einnehmendes Wesen und erlangte in kürzester Zeit große Reputation. Sein geschäftlicher Erfolg ermutigte ihn, unter dem Namen Pedro Domecq ein eigenes Handelshaus zu gründen. Seine Nachkommen führten die Geschäfte mit großem Geschick weiter und machten dabei 1886 eine wegweisende Entdeckung.Im Keller ihrer Bodega stießen sie auf ein paar Sherry-Fässer, die aus einem überraschend stornierten Auftrag stammten und Jahre zuvor mit einem Traubendestillat gefüllt worden waren. Da die Fässer zwischenzeitlich in Vergessenheit gerieten, hatte sich das Destillat in Seelenruhe zu einem wunderbar weichen Brandy entwickelt.Der überraschende Fund gilt als die Geburtsstunde des Brandy de Jerez und die Familie Domecq als sein Erfinder. Nur zwei Jahre nach dieser Entdeckung etablierte die Bodega eine Solera – so nennt man in Jerez das Fasslager, in dem Brandy de Jerez traditionell gereift wird – aus der bis zum heutigen Tage Carlos I (sprich: Carlos Primero) gewonnen wird.Auf unserem Ludwig von Kapff Weinblog können Sie noch mehr über die interessante Geschichte vom Carlos I Brandy erfahren oder lassen Sie sich von der Barkeeper-Legende Charles Schumann inspirieren und genießen Sie den Carlos I Brandy auf ganz besondere Weise!
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Artikelbeschreibung:
Volles Bukett, seidig-weicher Charakter und ein nuancenreicher Geschmack von süßem Karamell, vollmundiger Vanille und Kakao bis hin zu gerösteten Haselnüssen. Pur, auf Eis, im Cocktail - dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt
Entdecken Sie durch diesen Brandy ein Stück einzigartige Geschichte Andalusiens, aus dem fast 250 Jahren existierenden Familienunternehmen Osborne. Dank des einzigartigen, traditionellen Herstellungsverfahren Criadera y Solera , überzeugt der Carlos I Brandy nicht nur durch seine elegante bernsteinfarbene Optik und die königliche Fassade seiner Flasche, sondern auch durch seinen vollmundigen und intensiven Geschmack. Seine holzige und aromatisierte Duftnote, welche durch das verspielte Miteinander von Vanille und Kakao überzeugt, lässt das Herz eines jeden Brandy-Liebhabers höher schlagen.
