HENDI Blech Convectomat Classic Gn 2/3,

Ein praktisches und universelles Konvectomat GN 2/3 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Blech leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei sachgemäßer Anwendung hält das Blech mehrere Jahre. Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite. Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein Anhaften Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°C Boden- und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm gewährleisten Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Bleches. Keine ungleichmäßige Wärmeverteilung 20 mm Außenrand um alle vier Seiten – ermöglicht das Platzieren des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt aus dem Blech“

Andere

Allgemeine Beschreibung Der HENDI Blech CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 ist aus emailliertem Stahl gefertigt und bietet eine geruchsfrei Nutzung, selbst bei hohen Temperaturen. Die robuste Struktur verhindert Verformungen und ist hitzebeständig bis zu 300 °C. Die Zahnschmelzschicht sorgt für außergewöhnliche Antihafteigenschaften, ohne schädliche Chemikalien oder Toxine zu verwenden, und reduziert den Fettbedarf um bis zu 90 %. Mit einem 20 mm Rand an allen vier Seiten passt der Behälter sicher in die Backöfenführungen und ermöglicht eine einfache Präsentation im Verkaufsdisplay. Technische daten Material: emaillierter Stahl Hitzebeständigkeit: bis zu 300 °C Abmessungen: 354 x 325 x (H) 20 mm Randhöhe: 20 mm Weitere Informationen Herstellernummer: 890356 Geeignet für Umluftofen bis 800 °C Ideal zum Backen von Kuchen