Ein jugendlicher und unkomplizierter Sauvignon Blanc - Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Limette. Knackig und fruchtig, mit einer be lebenden Art und angenehmen Länge. Passend zu asiatischen Speisen, aber auch zu Fisch, Gemüse und fruchtig marinierten Salate. LECKER!
Ein klares Statement setzt Emil Bauer mit seinem 2019er »If you are racist a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc«. Ein jugendlicher Sauvignon Blanc, welcher mit den klassischen Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette überzeugt. So unkompliziert wie der Wein im Geschmack ist, lässt er sich auch zu Speisen kombinieren Der Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleter zur asiatischer Küche, bis hin zu Fisch und Salaten und Gerichten mit hellen Soßen.Der Sauvignon Blanc ist ein weiterer Wein aus der Linie mit den provokanten Label-Designs aus dem Hause Emil Bauer und bringt Trinkfreude und vermittelt ein klares Statement.
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Artikelbeschreibung:
If you are racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc trocken 2025 Emil Bauers Sauvignon Blanc aus der Pfalz zeigt sich herrlich unkompliziert und jugendlich frisch. Die knackigen Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette machen sofort Lust auf den nächsten Schluck. Ein Statement für Toleranz, verpackt in einem richtig guten Tropfen. Am Gaumen präsentiert sich dieser deutsche Weißwein wunderbar leicht und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die für ordentlich Trinkfluss sorgt. Der teilweise Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Sauvignon Blanc zusätzlichen Körper und eine feine Struktur, ohne seine jugendliche Frische zu verlieren. Die markanten Fruchtaromen bleiben dabei immer im Vordergrund. Perfekt gekühlt bei 8 bis 12 Grad macht er sich großartig zu leichten Salaten, frischem Fisch oder vegetarischen Gerichten. Auch beim entspannten Grillabend mit Freunden ist dieser ehrliche Pfälzer genau der richtige Begleiter. Ein Wein, der zeigt, dass guter Geschmack und klare Kante zusammengehören.
Das Weingut Emil Bauer & Söhne in Landau-Nußdorf (Pfalz) verbindet Tradition mit innovativem Zeitgeist. Geführt von den Brüdern Martin und Alexander Bauer, stehen sie für hochwertige, terroirgeprägte Weine mit Charakter. Besonders bekannt sind sie für ihre provokanten Etiketten, die klare Botschaften transportieren – doch hinter dem Marketing steckt echte Handwerkskunst.<br><br>Emil Bauer Sauvignon Blanc No Terrorist ist ein charakterstarker und ausdrucksvoller, reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der die Handschrift des renommierten Weinguts Emil Bauer & Söhne trägt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss treiben.<br><br>Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben besonders zügig und während einer kühlen Tageszeit geerntet, um ihre intensiven Aromen zu bewahren. Nach der sorgfältigen Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, um die frische Frucht und aromatische Intensität zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Struktur und Fülle gewinnt. Schließlich wird er abgefüllt und mit einem Drehverschluss verschlossen.<br><br>Mit seinem einzigartigen und provokanten Design "If you are racist, a terrorist or just an asshole – don’t drink my Sauvignon Blanc" hat dieser Sauvignon Blanc besondere Bekanntheit erlangt. Doch nicht nur das Etikett sorgt für Aufsehen – auch geschmacklich überzeugt dieser Wein auf ganzer Linie mit seiner intensiven Frucht und Frische.<br><br>Strahlendes, helles Gelb im Glas. In der Nase intensive Nuancen von Stachelbeeren, grünen Äpfeln sowie reifen Maracujas. Frisches Gras, Brennnessel sowie ein Hauch von Zitrusfrüchten begleiten die intensiven Noten. Am Gaumen knackig, lebendig, fruchtig nach reifen Stachelbeeren und Äpfeln. Lang anhaltend und leicht würzig im Abgang. <br><br>Trinktemperatur: 8-10 °C<br><br>Ein idealer Begleiter zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sushi sowie asiatischen Speisen mit Zitrus- und Ingwernoten. Auch zu Ziegenkäse, Sommer-Salaten mit frischen Kräutern oder grünem Spargel mit Zitronenbutter passt er hervorragend.
