Weingut Philipp Kuhn Weissburgunder Kalksteinfels trocken 2023

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Philipp Kuhn Weisser Burgunder vom Kalksteinfels trocken - Gebrannte Nüsse, Kräuter und einen Hauch nach Feuerstein. Klar und feinsaftig; reduktive Erscheinung mit Kraft, fester Struktur und Rückgrat; rassig und lebendig frisch mit deutlichem Zug; hohe Mineralität am Gaumen; Röstnoten, etwas Mirabellenkuchen; sehr trocken wirkend; leichte samtige Tannine; tief; sehr salziges Finale mit Gestein und Fruchtkuchen. Ausbau des Philipp Kuhn Weisser Burgunder vom Kalksteinfels trocken Im Holzfass ausgebaut

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Weissburgunder vom Kalksteinfels Laumersheim Eine Hommage an die Pfalz Der Weissburgunder vom Kalksteinfels Laumersheim trocken aus dem renommierten Weingut Philipp Kuhn bietet ein authentisches Genusserlebnis das die Essenz der malerischen Pfalz in jedem Tropfen einfängt. Dieser Weißwein entfaltet ein Bouquet das an frische Birnen delikate Zitrusfrüchte und einen Hauch von weißen Blüten erinnert. Die Komplexität des Geschmacks wird durch die mineralischen Noten des Kalksteinbodens verstärk...

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Der Laumersheimer Weißburgunder Kalksteinfels 2023 vom Weingut Kuhn ist ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Weißwein aus der Nordpfalz, der die typischen Vorzüge des Weißburgunders mit mineralischer Tiefe und klarer Handschrift verbindet. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist präzise und vielschichtig: Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und frischer Zitrusfrucht verbinden sich mit feinen Noten von weißen Blüten, nussigen Anklängen und einem Hauch Kreide. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit dichter, aber kühler Struktur. Die gut eingebundene Säure und die spürbare Mineralität vom Kalkstein verleihen ihm Frische, Klarheit und Länge. Der Abgang ist trocken, feinwürzig und elegant – ein Burgunder mit Rückgrat und Finesse. Der Zusatz „Kalksteinfels“ verweist auf die besondere Bodenstruktur rund um Laumersheim, die von kalkreichen, steinigen Parzellen geprägt ist. Diese Böden verleihen den Weinen eine kühle Aromatik, feine Salzigkeit und ein straffes Mundgefühl – besonders bei Weißburgunder eine Kombination, die Struktur und Trinkfreude vereint. Das Weingut Kuhn, unter der Leitung von Andreas und Nico Kuhn, steht für biologisch-organische Bewirtschaftung, viel Handarbeit im Weinberg und eine präzise Vinifikation mit Gespür für Terroir. Der Weißburgunder wird selektiv gelesen und teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass vergoren, was ihm Komplexität, aber auch Frische bewahrt – ein Stil, der sich ideal mit den Werten von Apropos Wein deckt: handwerklich, charakterstark und mit Fokus auf Herkunft. Als Speisenbegleiter eignet sich der Laumersheimer Weißburgunder 2023 hervorragend zu Fisch mit heller Sauce, Spargel, Kalbsrücken, Pilzgerichten, mildem Käse oder Pasta mit Kräuterrahm. Auch solo überzeugt er mit seiner kühlen Eleganz und klaren Linie. Ein Weißwein mit Tiefe, Balance und klarer Herkunft – perfekt für das anspruchsvolle Sortiment von Apropos Wein.