edelbrennerei fassbind Alte Himbeere 40,0% vol 0,7 l

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Holzfassgereifter Himbeerschnaps Vieille Framboise von Fassbind ✔ 40% vol / 0,7 Liter ✔ Aus erlesenen Früchten aus dem Wallis ✔ Jetzt bestellen!

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Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille FramboiseDieser exquisite Himbeerbrand entstammt der ältesten Brennerei der Schweiz und verkörpert traditionelle Handwerkskunst seit 1846. Sonnenverwöhnte Himbeeren aus dem Wallis mazerieren sechs Wochen lang, bevor sie traditionell destilliert werden. Nach einer zweijährigen Ruhephase vollendet sich der Brand während seiner Reifung in französischen Eichenbarriques zu einem wahren Meisterwerk.Das Bouquet entfaltet intensive Noten reifer Himbeeren, die an selbstgemachte Konfitüre erinnern. Vanille und zarte Schokoladennuancen verschmelzen mit feinen Holztönen zu einem harmonischen Gesamtbild. Am Gaumen zeigt sich der Himbeerbrand opulent fruchtig und geschmeidig, während eine dezente Süße für perfekte Balance sorgt. Der mittellange Abgang hinterlässt einen wärmenden, eleganten Eindruck und macht jeden Schluck zu einem besonderen Genusserlebnis.

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Himbeergenuss in seiner edelsten Form Der Fassbind Vielle Frambiose wird bis heute nach traditionellem Hausrezept mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Für dieses edle Destillat werden vollreife Schweizer Himbeeren aus der Region verarbeitet, die ihm sein intensives und frisches Fruchtaroma verleihen. Eine sorgfältige Veredelung nach dem Reifeprozess sorgt für besondere Geschmeidigkeit und eine feine Fruchtsüße, die an hausgemachte Himbeerkonfitüre erinnert. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Noten reifer Himbeeren, begleitet von dezenten Anklängen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen zeigen sich Aromen von süßem Himbeerkompott und frischer Konfitüre. Der Körper ist vollmundig und zugleich weich, mit einem mittellangen, mild fruchtigen Abgang.