Mateus The Original Rosé ist ein international bekannter Roséwein aus Portugal, der für seinen unverwechselbaren Stil und seine zeitlose Frische steht. Seit seiner Markteinführung in den 1940er-Jahren hat er sich zu einem weltweiten Symbol für portugiesischen Rosé entwickelt. Hergestellt wird dieser Wein aus einer fein abgestimmten Cuvée regionaltypischer Rebsorten: Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca. Jede dieser Trauben bringt eigene aromatische Nuancen ein und sorgt gemeinsam für ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis.<br><br>Die Weinbereitung erfolgt nach der klassischen Methode für Weißweine. Die Gärung findet langsam und ohne Schalenkontakt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 16 °C statt, was zur Erhaltung der Frische und der lebendigen Fruchtaromen beiträgt. Nach der Kaltstabilisierung wird der Wein schonend gefiltert und anschließend in Flaschen abgefüllt. Der gesamte Prozess wird mit hoher Präzision durchgeführt, um den charakteristischen Stil, die zarte Farbe und die ausgewogene Frische von Mateus in jeder Flasche zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. ist dieser Rosé angenehm leicht und vielseitig einsetzbar.<br><br>Im Glas leuchtet der Mateus Rosé in einem hellen, lebendigen Roséton mit kristallklarer Brillanz. Die Nase zeigt fruchtige Aromen von Erdbeere, roter Johannisbeere und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein erfrischend und ausgewogen, mit feiner Säure, leichtem Körper und einer subtilen Fruchtsüße. Der Abgang ist lebendig, weich und sehr zugänglich.<br><br>Trinktemperatur: 6-8 °C<br><br>Dieser Roséwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl an Speisen. Er passt ideal zu frischen Salaten, Sushi, gegrilltem Fisch oder leichten Pasta-Gerichten. Auch zu mediterranen Vorspeisen, Tapas oder asiatischer Küche entfaltet er seine Aromenvielfalt besonders gut.
