PRODUKTBESCHREIBUNG Beim glutenfreien Werz Weinstein Backpulver wird komplett auf die Zugabe von Phosphat verzichtet, da die Weinsteinsäure diesen Part übernimmt. Dies ist auch der Unterschied zu gängigem Backpulver. Die natürliche Weinsteinsäure erhält man z.B. bei der Sektherstellung. Weinstein Backpulver ist somit die natürliche Alternative zu herkömmlichen Backpulver. Auf einer Menge von 500 g Mehl verwendet man 20 g Weinstein-Backpulver. ALLERGEN-INFORMATION Glutenfrei, Laktosefrei, Haferfrei, Erdnussfrei, Sojafrei, Weizenfrei, Sesamfrei, Eifrei, Lupinenfrei, Schalenfruchtfrei, Senffrei, Hefefrei, Selleriefrei ALLERGENE Keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten.PRODUKTINFORMATION Bio, Vegan, Vegetarisch INVERKEHRBRINGER: Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. MINDESTENS HALTBAR BIS: siehe Verpackungsaufdruck  ZUTATEN Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Kaliumtartrat [Weinstein], Backtriebmittel Natriumcarbonat [Natron]) * = Zutaten aus ökol. Landbau NÃHRWERTANGABEN PRO 100g Energie 1004 kJ / 235 kcal Fett 0,0 g   davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 44,0 g   davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 17,5 g . Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
