Wüsthof Performer 20 cm, schwarz,

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Dieses innovative Wüsthof Performer Kochmesser verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das schwarze Universal-Messer aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das klassische Chefmesser (sehr scharfe Klinge, 20 cm) ist ein dynamisches Allzweck-Messer für kräftige und zugleich präzise Schnitte. Dank Lotus-Effekt hat die DLC-Klinge eine besonders geringe Reibung, ist schmutzabweisend und langlebig Einzigartige Messerklinge: Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Rockwell-Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC – dadurch ist die rostfreie Klinge äußerst unempfindlich gegen Kratzer, Hitze sowie Säuren, Basen und Stärke Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Allround-Messer (Profi-Küchenmesser) auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein professionelles Kochmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

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Wüsthof Kochmesser von Wüsthof – das ideale Messer für präzise Schnitte. Perfekt für anspruchsvolle Köche. Edelstahl, langlebig, hygienisch. Hergestellt in Solingen – dem Zentrum deutscher Messertradition. Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Pr

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Hochwertiges geschmiedetes Messer. Ideal zum Schneiden von Fleisch, Obst, Gemüse sowie Kräutern oder zum Zerkleinern von Knoblauch. Das einzige geschmiedete Messer mit DLC (diamond-like carbon) Beschichtung auf dem Markt. Für professionelle Köche und Küchenenthusiasten. Klingenoberfläche mit DLC-Beschichtung für extreme Leistung und Langlebigkeit. Patentierte innovative PEtec (Precision Edge Technology) für präzise Schärfe. Schwarzer rutschfester Griff mit Wabenstruktur. Außergewöhnliche Schärfe, die leicht zu pflegen ist. Extrem kratzfest dank DLC-Beschichtung mit Lotus-Effekt (Flüssigkeiten perlen von der Oberfläche ab). Klingenlänge: 20 cm. Härte der Klinge 58 HRC, Oberfläche 104 HRC nach Rockwell-Skala. Die angegebenen Maße beziehen sich auf die Klingenlänge, nicht auf die Gesamtlänge des Messers mit Griff. Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Griff: mit Glasfasern verstärktes Polyamid Hexagon Power Grip. Nicht spülmaschinengeeignet.