edelbrennerei fassbind Fassbind Les Vieilles Barriques - Vieille Poire

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Fassbind Alte Birne aus dem Holzfass: Vieille Poire 40 % Vol. – 0,7 Liter-Flasche zum Top-Preis. Volle Frucht mit angenehmer Süße. Jetzt bestellen!

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Schweizer Birnenbrand mit verführerischer Süße Die Früchte für diese edle Spirituose werden ausschließlich auf Plantagen in Wallis, welches im Südwesten der Schweiz liegt, kultiviert. Der Fassbind Vieille Poire wird direkt im Anschluss der Gegenstromdestillation in Eichenholzfässer gefüllt und in den hauseigenen Kellern der Edelbrennerei eingelagert. Dort reift er dann mindestens 12, häufig jedoch bis zu 18 Monate. Im Anschluss der Reifephase wird das Destillat im nächsten Schritt weiterveredelt. Als Dosage werden dem fassgelagerten Destillat nun naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen zugegeben. Durch diese veredelnde Zugabe wird geschickt das Holzaroma limitiert. Zusätzlich erhält der goldprämierte Fassbind Vieille Poire durch die Dosage seine unnachahmliche Geschmeidigkeit sowie seine verführerische, feine Süße. Im Duft ist der Fruchtbrand sehr angenehm, mit dezenter Holznote und intensiv fruchtigem Birnenaroma. Am Gaumen bestätigt sich diese intensive Williamsnote und wird von feinen, süßlichen Akzenten unterstützt. Im Glas präsentiert sich der Fassbind Vieille Poire mit mittlerer Holzfarbe. Sein Körper ist sehr füllig jedoch an selber Stelle elegant. Durch den sehr langen und intensiv fruchtigen Abgang bleibt dieser edle Birnenbrand lange in Erinnerung. Nicht nur Brandmeister und Kenner wissen die Qualität des Fassbind Vieille Poire zu schätzen.

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Der Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Poire ist ein außergewöhnlicher, fassgereifter Williams-Birnenbrand aus der traditionsreichen Schweizer Destillerie Fassbind, die seit 1846 für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. bietet dieser edle Birnenbrand eine perfekte Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und feiner Holzwürze – ein Destillat, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert. Hergestellt wird dieser Premium-Brand aus vollreifen Williams-Birnen, die nach einer sorgfältigen Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern reifen. Während dieser Lagerung entwickelt sich das Destillat weiter und gewinnt an Tiefe, Komplexität und einer feinen Vanille-Holznote. Nach Abschluss der Reifung wird der Williamsbrand weiter veredelt, indem eine spezielle Dosage aus naturreinen Auszügen von getrockneten Williamsbirnen zugegeben wird. Diese feine Ergänzung sorgt für eine elegante Süße, Geschmeidigkeit und eine noch intensivere Fruchtnote, die diesen edlen Tropfen so besonders macht. Mit seiner goldprämierten Qualität steht der Fassbind Vieille Poire für exzellenten Fruchtbrand-Genuss, der sowohl pur als auch in raffinierten Kombinationen ein echtes Geschmackserlebnis bietet. Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Intensives Williamsbirnenaroma, begleitet von feinen Vanillenoten, einem Hauch von Karamell und dezenter Eichenwürze. Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Süße, feinen Holznoten und einer sanften Würze. Abgang: Lang und geschmeidig mit anhaltender Fruchtigkeit und einer subtilen Vanille- und Birnenaromatik. Dieser edle Birnenbrand entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas. Er eignet sich hervorragend als Digestif und harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, karamellisierten Birnen oder feinen Nussdesserts. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter zu einer milden Zigarre entfaltet der Fassbind Vieille Poire seine volle Eleganz. Wer ihn kreativ genießen möchte, kann ihn als exklusive Zutat in einem Birnen-Cocktail oder in Kombination mit einem hochwertigen Dessertwein probieren – ein wahres Highlight für Liebhaber edler Destillate. Die Obst-Brennerei hat eine lange Tradition in der Schweiz. Das Familienunternehmen Fassbind AG wurde im Jahr 1846 durch Gottfried Fassbind gegründet, doch schon seit dem vierzehnten Jahrhundert zogen die Vorfahren der Familie Obstbäume und brannten aus den reifen Früchten ihre Obstbrände. Fassbind Vieille Poire wird nach altem, von der Familie sorgfältig bewahrtem Rezept hergestellt und lagert anschließend für mindestens ein Jahr in Fässern, was dem Fassbind Veille Poire dieses quicklebendige, frische Aroma verleiht. Nach der Reifezeit wird das Destillat einer Veredelung mit naturreinen Auszügen getrockneter Birnen unterzogen, was dem Brand feine Süße und Geschmeidigkeit hinzufügt. Im Glas präsentiert sich Fassbind Vieille Poire in einem schönen, leuchtenden Goldton, das Aroma entfaltet sich harmonisch und feinwürzig nach Birnen, unterlegt mit einer feinen Eichennote. Auf der Zunge entwickelt er sich kraftvoll und fruchtig, der Nachklang ist mild, fruchtig und begleitet von feiner Schärfe. Hersteller: Fassbind AG Herkunft: Schweiz Farbe: Leuchtendes Gold (enthält Zuckerkulör) Aroma: Harmonisch, fruchtig, Birne Abgang: Mild, würzig Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, feine Eichennote Alkoholgehalt: 40,0 % vol Volumen (l):0,7 lProdukttyp:BrandyUrsprungsland:SchweizAlkoholgehalt (ABV):40%Anzahl:1Bewertung des Geruchs:Fully ripe Williams pear with hints of candied fruit and hints of Crème Caramel. Light wood and honey notes in the background. Like a freshly prepared fruit salad with juicy honeydew melon.Bewertung des Geschmacks:Delicious and juicy with a pronounced pear aroma, followed by vanilla ice cream, hazelnut and meringues. Die Williams Birne wird in der Schweiz im Kanton Wallis kultiviert und ist eine sehr geschätzte Birnen

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Ein Birnenbrand mit Eleganz und Intensität Nach der Destillation wird dieser Birnenbrand aus dem Hause Fassbind in Eichenfässern eingelagt um dort 12 bis 18 Monate zu reifen. Wenn der Williamsbrand den Abschluss der Reifung erreicht hat, wird das Destillat durch naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage weiterveredelt. Dieser Vorgang verleiht dem Fruchtbrand seine Süße sowie eine unvergleichliche Geschmeidigkeit.

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Der Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Poire ist ein außergewöhnlicher, fassgereifter Williams-Birnenbrand aus der traditionsreichen Schweizer Destillerie Fassbind, die seit 1846 für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. bietet dieser edle Birnenbrand eine perfekte Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und feiner Holzwürze – ein Destillat, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.<br><br><br><br>Hergestellt wird dieser Premium-Brand aus vollreifen Williams-Birnen, die nach einer sorgfältigen Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern reifen. Während dieser Lagerung entwickelt sich das Destillat weiter und gewinnt an Tiefe, Komplexität und einer feinen Vanille-Holznote. Nach Abschluss der Reifung wird der Williamsbrand weiter veredelt, indem eine spezielle Dosage aus naturreinen Auszügen von getrockneten Williamsbirnen zugegeben wird. Diese feine Ergänzung sorgt für eine elegante Süße, Geschmeidigkeit und eine noch intensivere Fruchtnote, die diesen edlen Tropfen so besonders macht.<br><br><br><br>Mit seiner goldprämierten Qualität steht der Fassbind Vieille Poire für exzellenten Fruchtbrand-Genuss, der sowohl pur als auch in raffinierten Kombinationen ein echtes Geschmackserlebnis bietet.<br><br>Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.<br><br>Nase: Intensives Williamsbirnenaroma, begleitet von feinen Vanillenoten, einem Hauch von Karamell und dezenter Eichenwürze.<br><br>Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Süße, feinen Holznoten und einer sanften Würze.<br><br>Abgang: Lang und geschmeidig mit anhaltender Fruchtigkeit und einer subtilen Vanille- und Birnenaromatik.<br><br><br><br>Dieser edle Birnenbrand entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas. Er eignet sich hervorragend als Digestif und harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, karamellisierten Birnen oder feinen Nussdesserts. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter zu einer milden Zigarre entfaltet der Fassbind Vieille Poire seine volle Eleganz. Wer ihn kreativ genießen möchte, kann ihn als exklusive Zutat in einem Birnen-Cocktail oder in Kombination mit einem hochwertigen Dessertwein probieren – ein wahres Highlight für Liebhaber edler Destillate.