KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Braun/Silber

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Entdecken Sie den Gipfel japanischer Handwerkskunst mit dem KAI Shun Premier Nakiri Messer, einem kulinarischen Meisterwerk, das für die Kunst der Gemüsevorbereitung entwickelt wurde. Dieses exquisite 14 cm lange Messer aus der gefeierten Shun Premier Serie verbindet nahtlos zeitlose Ästhetik mit unvergleichlicher Leistung und verwandelt alltägliches Kochen in ein wahres Vergnügen. Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüsemesser, und diese Shun Premier Version hebt seine Funktion auf ein außergewöhnliches Niveau und macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche gleichermaßen.Die Seele dieses Messers liegt in seiner bemerkenswerten Klinge. Geschmiedet aus korrosionsbeständigem Damaststahl, weist sie ein atemberaubend schönes und einzigartiges Schichtmuster auf. Die Oberfläche ist mit einer traditionellen, handgehämmerten Technik versehen, die in Japan als „Tsuchime bekannt ist. Diese beeindruckende Oberfläche ist nicht nur Zierde, die Vertiefungen erzeugen winzige Lufteinschlüsse zwischen Klinge und Lebensmittel, wodurch selbst stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln oder feuchte Gurkenscheiben mühelos gleiten und eine natürliche Antihaftwirkung für ein geschmeidigeres, schnelleres und angenehmeres Schnitterlebnis sorgen. Mit einer beeindruckenden Härte von 61±1 HRC erreicht und erhält die Klinge eine rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, die unglaublich präzise und hauchdünne Scheiben mit minimalem Aufwand ermöglicht.Ergonomie und Komfort stehen beim Shun Premier Design an erster Stelle. Der Griff ist sorgfältig aus luxuriösem, warmem Walnussholz gefertigt und bietet einen bequemen und sicheren Halt, der sich natürlich in der Hand anfühlt. Seine perfekt symmetrische Form ist ein Beweis für inklusives Design und bietet optimale Balance und Kontrolle für Rechts- und Linkshänder. Diese durchdachte Konstruktion reduziert die Ermüdung bei längerer Benutzung und ermöglicht es Ihnen, große Mengen an Gemüse problemlos zu verarbeiten.Die unverwechselbare, rechteckige Klingenform ist speziell für die Gemüsearbeit konzipiert. Ihre gerade Schneide hat vollen Kontakt mit dem Schneidebrett und sorgt bei jedem nach unten gerichteten Schnitt für saubere und vollständige Schnitte – keine frustrierenden „Akkordeon-Schnitte mehr. Die breite Klinge eignet sich auch perfekt zum einfachen Aufnehmen und Überführen Ihrer perfekt vorbereiteten Zutaten vom Brett in die Pfanne. Mit seiner agilen 14 cm langen Klinge und einem gut proportionierten 11 cm langen Griff bietet dieses Nakiri die ideale Balance aus Kontrolle und Effizienz und eignet sich perfekt zum Würfeln von Zwiebeln, Hacken von Kräutern und Julienne-Schneiden von Karotten mit chirurgischer Präzision.Erweitern Sie Ihr kulinarisches Werkzeugset mit dem KAI Shun Premier Nakiri. Es ist mehr als nur ein Messer, es ist eine Investition in Qualität, ein Stück funktionale Kunst und eine Feier der Freude am Kochen.MERKMALE:- Klinge aus korrosionsbeständigem Damaststahl mit handveredelter Hammerschlagoberfläche- Klingenhärte: 61±1 HRC- Griff aus Walnussholz- Symmetrisch geformt, für Rechts- und Linkshänder geeignet- Quadratische Klingenform, ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst- Klingenlänge: 14 cm- Grifflänge: 11 cm

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Allgemeine Beschreibung KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-Messer mit einer Klingenlänge von 14 cm. Dieses hochwertige Messer vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und ist ideal für präzises Schneiden von Gemüse und Kräutern. Technische daten Klingenmaterial: korrosionsbeständiger Damaszenerstahl Oberfläche: handbearbeitete Hammerschlagoberfläche Härtegrad der Klinge: 61+ 1 HRC

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Produktdetails Art Griff , walnussfarbiges Pakkaholz, Material Material , VG-Max Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, Material Griff , walnussfarbiges Pakkaholz, Hinweise Pflegehinweise , per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen, Warnhinweise , Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen., Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Wissenswertes Herstellungsland , Japan,

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Kai Nakiri, 14 cmEigenschaften:Klinge korrosionsbeständiger Damaszenerstahl mit handbearbeiteter HammerschlagoberflächeHärtegrad Klinge: 61+ 1 HRCLanglebiger Griff aus WalnussholzSymmetrisch geformt, für Rechts- und Linkshänderquadratischen Klingenform, ideal zum Schneiden von Gemüse und ObstKlingenlänge: 14 cmGrifflänge: 11 cmTechnische DatenEigenschaften - RostfreiJaAllgemein - Material KlingeStahlEigenschaften - SpülmaschineneignungNeinAllgemein - Material GriffHolzTyp - TypMesserAllgemein - Länge (cm)25Allgemein - Farbebraun / silber...

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kai TDM-1742. Klingenlänge: 14 cm, Material Messer: Stahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)

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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri ist ideal zum Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüsen und Kräutern.<br> KAI entwickelte für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlag...

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KAI Shun Premier TM Nakiri &ndash; Klingenl&auml;nge 14 cm Alle Messer der Serie KAI Shun Premier Tim M&auml;lzer sind getreu dessen Pr&auml;misse &bdquo;Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen.&ldquo; gefertigt. Entwickelt aus 32 Lagen korrosionsbest&auml;ndigem Damaszener-Stahl, versehen mit einem Kern aus VG-MAX Stahl, veredelt mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfl&auml;che, vereinen die Messer zeitlose &Auml;sthetik und ultimative Sch&auml;rfe. Alle Formen wurden auf ihr jeweiliges Anwendungsgebiet minuzi&ouml;s abgestimmt. Auf Grund der besonders symmetrischen Form des Walnuss-Griffes gew&auml;hrleisten die Messer sowohl f&uuml;r Rechts- als auch Linksh&auml;nder pr&auml;zise Schnittleistungen.&nbsp; Nakiri bedeutet &uuml;bersetzt: Gem&uuml;seschneider. Die Nakiri Klingenform ist ein traditionelles japanisches Gem&uuml;semesser,

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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Nakiri ist ein vielseitig einsetzbares Küchenmesser. Mit einer Länge von 14 cm und einer konvex geschliffenen Klinge, eignet sich das Messer ideal zum schneiden von Gemüse.Die Klinge besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl wird im japanischen Tsuchime Verfahren handgeschmiedet, durch das ihre Oberfläche eine individuelle und besonders glatte Maserung erhält. Aufgund der erstklassigen Struktur, gelingt Ihnen mit dem Messer immer ein sauberer Schnitt.Der Griff bei der Tim Mälzer Messer-Serie besteht aus hochwertigem laminierten Walnussholz. Durch die spezielle Form ist das Messer für Links und Rechtshänder ideal geeignet.Das Griffende zeichnet sich durch eine Edelstahlscheibe mit charakteristischer Tim Mälzer-Prägung aus.Ein

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kai Messer. Farbe: Braun, Silber. Material: Stahl, Holz. VE: Stuck.