"La Rioja Alta ziert die Weinkarte des besten Restaurants der Welt, dem Eleven Madison Park in New York. Resolut fiel die Wahl des Sommeliers auf die Klassiker. Das Restaurant erhielt den Oscar der Gastronomie von „The World‘s 50 Best Restaurants 2017“. Ein Wein, der fesselt und klassischer kaum sein könnte La Fundación Reserva DOCa ist ein Aromenspektakel in traditioneller Robe. Der reine Tempranillo gefällt ohne viel Holz. Typisch für La Rioja Alta ist auch, einen Wein trinkfertig auf den Markt zu bringen. Wobei er auch in zehn Jahren noch sehr gut zu trinken ist. In die Nase strömen Waldhimbeere, Schwarzkirsche und wilde Erdbeere. Daneben zeigt der Rotwein Keksteig, kolumbianischen Espresso und süße Bergminze. Beim Probieren ist sofort eine Frische mit verhaltener Säure und sanftem Tannin schmeckbar. Dieser Klassiker verabschiedet sich mit einem langen Finale. Dabei verwandelt er die Früchte in Konfitüre. Der klassische Rioja schmeckt zu vielen Speisen: kräftig gewürzte Reis- und Nudelpfannen, Wild, gegrillter Fisch und Weichkäse."
La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva Spanische Eleganz und traditionelle Perfektion im Glas Die Rioja gehört zweifellos zu den faszinierendsten Weinregionen der Welt und wenn es ein Weingut gibt das die traditionelle Seele dieses Anbaugebiets wie kein anderes verkörpert dann ist es La Rioja Alta im legendären Barrio de la Estación in Haro. Seit über 130 Jahren entstehen hier Weine von aristokratischer Eleganz und fast biblischer Langlebigkeit. Das absolute Alleinstellungsmerkmal des Hauses is...
Rioja mit Haltung Der Viña Ardanza Reserva DOCa 2020 ist Rioja mit Haltung: würzig und zugänglich. In der Nase treffen Süßkirsche und Cassis auf schwarzen Pfeffer, Tabak, Muskatnuss, Kaffee, Mokka und Zimt. Das klingt nach Aromenkino, bleibt aber entspannt. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und schmackhaft, mit sanfter Frische, feinem Tannin und einem seidig ausklingenden Finale. Hinter diesem Reserva steht La Rioja Alta, eine der traditionsreichen Bodegas Spaniens. Gegründet wurde das Weingut 1890 von fünf Familien in Haro. Für den Viña Ardanza werden Tempranillo und Garnacha von Hand gelesen und gekühlt in die Bodega gebracht. Die Rebstöcke wachsen in der Rioja, wo Arbeit, geringe Erträge und der Blick für Details den Stil prägen. So entsteht ein Rotwein, der Herkunft nicht erklären muss, sondern einfach zeigt. Öffnen Sie die Flasche, wenn der Abend nach einem Wein mit Tiefe verlangt: zu Lammbraten, rotem Fleisch, Wild oder einem Barbecue. Auch geschmorte Gerichte, würziger Fisch und geräucherte Käsesorten stehen ihm gut. Der Viña Ardanza Reserva ist dabei kein steifer Klassiker. Er bringt Tradition und Trinkfreude zusammen, passt an eine lange Tafel und bleibt mit seiner seidigen Art gern noch ein wenig im Gespräch. Ein Rioja für Abende, an denen Genuss und gute Gespräche einfach zusammengehören.
Der lange Ausbau in gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche macht diesen tollen Wein so einzigartig: 36 Monate für den Tempranillo, 30 Monate für den Garnacha. Das Bouquet dieses Vina Ardanza Reserva besticht durch eine herrliche Intensität sehr frischer roter und schwarzer Beeren sowie durch große Komplexität. Die Dichte des Mundes besticht durch seine seidige Kraft und sein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtig und holzig. Das Finale besticht durch seine Frische und eine unglaubliche Länge, in der sich Noten von Trüffeln und Unterholz erkennen lassen. Sie ist das Ergebnis der langen Flaschenreifung. Eine schöne cremige Note verlängert den Abgang noch weiter.
Jetzt trinken oder bis zu 20 Jahre lagern. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. La Rioja Alta gilt als einer der besten Erzeuger traditioneller Rioja-Weine und wurde 1890 von fünf lokalen Weinbauern gegründet, die ihre qualitätsbetonten Rioja-Weine auf dem europäischen Markt bekannt machen wollten. Zu diesem Zweck wurde die Weinkellerei in der Nähe des Bahnhofs von Haro angesiedelt, so dass sie ihre Weine problemlos ins nahe Frankreich und darüber hinaus exportieren konnten. Heute besitzt das Unternehmen 300 Hektar Weinberge in den besten Lagen der Rioja Alta, die biologisch bewirtschaftet werden und bei denen Qualität und Tradition im Vordergrund stehen. 1904 übernahm La Rioja Alta die Bodegas Ardanza, ein entscheidender Moment, auf den diese Abfüllung Vina Ardanza Reserva Bezug nimmt. Sie besteht überwiegend aus Tempranillo, der von 30 Jahre alten Rebstöcken aus den Weinbergen Cuesta und Montecillo des Weinguts stammt, sowie einem kleinen Anteil Garnacha aus dem Weinberg La Pedriza in Tudelilla. Die Trauben werden alle von Hand geerntet und spontan vergoren, bevor der junge Wein für 36 Monate (Tempranillo) bzw. 30 Monate (Garnacha) in amerikanische Eichenfässer umgefüllt wird. Dieser lange Reifeprozess verleiht diesem Wein ein typisches Rioja-Geschmacksprofil alter Schule mit sanften Aromen roter Früchte, die durch geröstete Eiche, süße Gewürze und reichhaltige Vanillenoten ergänzt werden. Die weichen, reifen Tannine, der mittlere Körper und der lange Abgang machen diesen Wein zu einem großartigen Begleiter für herzhafte Rindfleischgerichte, gegrillte Rippchen oder auch erdiges Wild wie Reh.
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