Famille Perrin Les Christins Vacqueyras AOC 2021 0,75 l

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Die Jahrgänge mit einer 9 bleiben den Winzern regelmäßig in Erinnerung, und dieser scheint keine Ausnahme zu ̈machen. Die Familie Perrin bietet uns eine Cuvée mit einer herrlichen Komplexität, mit ausgeprägten Aromen von Garrigue und roten Früchten. Am Gaumen ist er opulent und ausgewogen, mit Noten von frischer Kirsche und Kakao mit einem Hauch von Menthol, bevor ein sehr langer, seidiger Abgang folgt. Diese Cuvée kann bis zu zehn Jahre gelagert werden, bevor sie genossen wird!

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Der Vacqueyras Les Christins der Familie Perrin ist ein hervorragendes Beispiel für einen Grenache-Wein aus dem südlichen Rhônetal. Er zeigt eine elegante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erwartet Sie ein komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen sowie feinen Anklängen von Kräutern und Gewürzen, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und weist eine reiche Textur auf, die durch eine erfrischende Säure ausgeglichen wird. Das Geschmacksprofil umfasst Noten von reifen roten und dunklen Früchten, die durch eine leichte Kräuternote und einen Hauch von schwarzen Oliven ergänzt werden. Der Abgang ist saftig und langanhaltend und macht diesen Wein zu einem großartigen Begleiter für deftige Gerichte. Die Trauben stammen von den robusten Lehm- und Steinböden des Ouveze-Tals. Die Rebsorte besteht hauptsächlich aus Grenache (75%) und Syrah (25%). Nach der Handlese werden die Trauben klassisch vinifiziert und ein Jahr lang in Eichenfässern vergoren und gereift. Mit einem Alterungspotenzial von 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein am besten bei einer Temperatur von 15-16°C serviert und passt hervorragend zu Gerichten wie Entenbrust mit Feigen, Osso Buco und gereiften Käsesorten

Andere

Perrin et Fils Vacqueyras Les Christins AOC

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Gewachsen auf einem sehr lehmigen Terroir mit Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen Wein. Elegante, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt diser Wein eine schöne Komplexität mit herrlichen Aromen von Garrigue und roten Früchten. Am Gaumen ist der Vacqueyras opulent und ausgewogen, mit Noten von frischer Kirsche, Kakao und einem Hauch von Menthol vor einem langen, seidigen Abgang.